Нож сантоку Furtif 19 см

Нож сантоку Furtif 19 см – японский классический нож, ценимый шеф-поварами за точность и удобство. Лезвие длиной 19 см из нержавеющей стали обеспечивает идеальный контроль и маневренность, позволяя аккуратно работать даже с нежным филе. Эргономичная рукоятка из ABS подчеркивает современный дизайн серии и делает нож комфортным в использовании. Преимущества: • Лезвие из сплава хрома и углерода сочетает остроту и износостойкость. • Универсальный японский нож: для нарезки, шинковки и измельчения. • Оптимален для точной работы с мясом, рыбой и овощами. • Эргономичная рукоятка обеспечивает стабильность и полный контроль. • Современный дизайн и французское производство – гармония традиций и инноваций. Характеристики: Длина лезвия (мм): 190 Ширина лезвия (мм): 50 Толщина обуха (мм): 3 Тип кромки: гладкая Материал: сталь Nitrox Материал: 54-56 HRC Угол заточки, °/сторона: 15 Цвет клинка: стальной Длина рукоятки (мм): 145 Толщина рукоятки (мм): 22 Материал рукоятки: ABS-пластик Конструкция: полный хвостовик Производство: Франция Уход: подходит для