Нож обвалочный Georges Pom 15 см

Нож для обвалки мяса Georges POM длиной 15 см сочетает компактный размер и высокую функциональность. Узкое и прочное лезвие позволяет аккуратно отделять мясо от костей, снимать кожу с птицы, чисто разделывать рыбу и выполнять точные кулинарные задачи. Благодаря кованой конструкции из нержавеющей стали с полным хвостовиком нож отличается долговечностью и надежным балансом. Этот инструмент станет незаменимым помощником как для домашних кулинаров, так и для профессионалов. Преимущества: • Компактный размер и узкое лезвие – удобство для точной работы. • Лезвие из кованой нержавеющей стали длиной 15 см – прочность и долговечная острота. • Подходит для обвалки мяса, разделки птицы и чистой нарезки рыбы. • Полный хвостовик – надежность и баланс. • Эргономичная рукоятка из полимера – удобство при ежедневном использовании. • Французское производство – знак качества. Характеристики: Длина лезвия (мм): 150 Ширина лезвия (мм): 18 Толщина обуха (мм): 2 Тип кромки: гладкая Материал: мартенситная нержавеющая сталь с углеродом (X46Cr13) Материал: 54-56 HRC Угол заточки, °/сторона: 20 Цвет клинка: стальной Длина рукоятки (мм): 115 Толщина рукоятки (мм): 15 Материал рукоятки: пластик POM (ацеталь) Конструкция: полный хвостовик Производство: Франция Уход: подходит для ПММ